Ippolito 1845 - "Liber Pater" Ciró Rosso Classico Superiore DOC 2019

Ippolito 1845 - "Liber Pater" Ciró Rosso Classico Superiore DOC 2019

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Beschreibung

Kraft und Eleganz vom Gaglioppo, autochthone Rebsorte aus Kalabrien findet er die besten Eigenschaften und Ausdruck in diesem Aristokraten Cirò. Sein Charakter erinnert an die Stärke des Herkunftslandes, von dem es erzählt wird dieser Liber Pater, kursiver Gott des Weins und des Weinbergs.


Rubinrot mit violetten Reflexen, an der Nase stechen komplexe Noten von roten Früchten hervor, violette und würzige Noten. Der Geschmack zeigt sich gut Strukturiert und bemerkenswerte Persönlichkeit. Alkohol verschmilzt mit weiches Tannin in perfekter Balance.


Serviervorschlag:

Rotwein mit gutem Körper, passt gut dazu rotes Fleisch, gut gewürzte erste Gänge und gereiftem Käse.


Produktdetails

· Region: Kalabrien

· Ort/Lage: Ciró, Mancuso

· Rebsorte: 100% Gaglioppo

· Weinart: Rotwein

· Flaschengröße: 0,75 Liter

· Alkoholgehalt: 14,00 % vol

· Ausbau: 8 Monate in Französische Barriques

· Trinktemperatur: 16-18 °C

· Lagerpotenzial: 2023

· Allergenhinweis: enthält Sulfite