Ippolito 1845 - Pecorello Calabria IGT 2019
Noch auf Lager
Beschreibung
Die Rebstöcke dieser autochthonen Rebsorte sind der ganze Stolz der Familie Ippolito. Hergestellt aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe von Kalabrien soll wiederentdeckt und aufgewertet werden.
Er hat eine helle Strohgelbe Farbe, komplex, Mediterran und elegant in der Nase, mit Noten von Zitrusfrüchte, gelbfleischige Früchte und mineralische Töne. Am Gaumen ist er lebendig, ausgeglichen und lang anhaltend.
Serviervorschlag:
Perfekt zu Fischgerichten aus der Mediterrane Küche
Produktdetails
· Region: Kalabrien
· Ort/Lage: Ciró, Mancuso
· Rebsorte: 100% Pecorello
· Weinart: Roséwein
· Flaschengröße: 0,75 Liter
· Alkoholgehalt: 13,00 % vol
· Trinktemperatur: 10-12°C
· Lagerpotenzial: 2023
· Allergenhinweis: enthält Sulfite